Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это Техника

Подробная информация о продукции

Порошок корня конжака- корнеплод, напоминающий картофель необычной формы. Луковица растения — часть растения, которая растет под землей — содержит растворимую клетчатку, называемую глюкоманнаном. Известно, что растворимая клетчатка поглощает воду, образуя гелеобразный материал и замедляя наше пищеварение. Это может помочь снизить уровень холестерина и глюкозы в крови. Растворимая клетчатка содержится в овсе, бобах, яблоках, цитрусовых, моркови и псиллиуме.

Порошок корня коньяка аморфофаллуса определенно может иметь некоторые обещания в плане предотвращения запоров, снижения уровня сахара в крови и уровня холестерина. Несмотря на то, что’ считается безопасным для большинства людей, необходимы дополнительные исследования для достижения научной достоверности. Между тем, если у вас есть какие-либо заболевания, пожалуйста, поговорите со своим врачом, прежде чем включать их в свой рацион или режим приема добавок.

Amorphophallus konjac root powder что это

Основная информация

Amorphophallus konjac root powder что это

Преимущества порошка корня конжака

1. Снижение веса.

Волокно порошка корня конжака имеет очень низкую калорийность, но очень богато клетчаткой. Подобно многим овощам, это сочетание способствует поддержанию здоровой линии талии. Конечно, остальная часть вашего рациона должна быть здоровой, и вы также должны регулярно заниматься спортом. Употребление порошка корня коньяка аморфофаллуса может помочь похудеть, вызывая чувство сытости, что снижает вероятность переедания.

2. Натуральный пребиотик

Продукты с пробиотиками, безусловно, необходимы для здоровья кишечника и общего самочувствия, но именно пребиотики помогают «кормить» пробиотики. Пребиотики, такие как глюкоманнан, а также чеснок, хикама и артишоки, представляют собой типы неперевариваемых волокон. Глюкоманнан, как и все пребиотики, проходит через верхнюю часть желудочно-кишечного тракта и остается непереваренным, потому что человеческий организм не может полностью его расщепить. Но как только пребиотики достигают толстой кишки, где они ферментируются микрофлорой кишечника, они создают пробиотики.

Порошок корня конжака — это пребиотик, который питает полезные бактерии в кишечнике. Исследование, опубликованное в 2008 году, показало, что добавка глюкоманнана увеличивает концентрацию в кале пробиотиков в целом, а также определенных пробиотиков, таких как бифидобактерии и лактобациллы. (4)

3. Облегчение запора.

Запор — распространенная проблема, обычно вызванная диетой с низким содержанием клетчатки, обезвоживанием и отсутствием физических упражнений. Несколько исследований показали, что порошок корня коньяка может быть полезен при запоре. При употреблении порошок действует как пребиотик в вашем организме, что очень полезно для поддержания здорового опорожнения кишечника.

4. Снижает уровень холестерина.

Системный анализ 14 исследований глюкоманнана был опубликован в Американском журнале клинического питания и показал, что использование глюкоманнана оказало значительное положительное влияние на общий холестерин, холестерин ЛПНП, триглицериды, а также массу тела и уровень глюкозы в крови натощак. Однако это не повлияло на уровень холестерина ЛПВП или артериальное давление.

5. Помогает диабетикам

Существует более 20 научных исследований, посвященных глюкоманнану и диабету. Один из способов, которым он может помочь диабетикам, заключается в том, что он задерживает естественный процесс опорожнения желудка, что приводит к более постепенному всасыванию сахара и снижению уровня сахара в крови после еды.

Amorphophallus konjac root powder что это

Заявление

1. Применяется в пищевой промышленности.

Приготовление желирующей пищи, используемой в качестве пищевого загустителя и адгезива, такого как желе, мороженое, каша, мясо, мучные продукты, твердые напитки, джем и т. Д.

2. Применяется в сфере здравоохранения.

Модулируйте метаболизм липидов, снижайте уровень триглицеридов и холестерина в сыворотке, улучшайте устойчивость к сахару и предотвращайте диабет, снимайте запоры и предотвращайте рак кишечника, не производите энергии и предотвращайте ожирение, модулируйте функцию иммунитета.

3. Применяется в химической промышленности.

Поскольку средний объемный молекулярный вес порошка корня конжака от 200000 до 2000000 настолько велик, вязкость высокая, а текучесть хорошая, он был применен в химической промышленности, такой как нефтяная промышленность, катаплазма для печати красителями, терра-пленка, подгузник, капсула с лекарством и так далее.

Лучший поставщик порошка корня конжака, производители

Undersun поддерживает долгосрочные отношения с нашими клиентами, потому что мы сосредоточены на обслуживании клиентов и предоставлении отличных продуктов. Если вас интересуют наши продукты, мы можем гибко настраивать заказы в соответствии с вашими конкретными потребностями, а наше быстрое выполнение заказов гарантирует, что вы сможете вовремя попробовать нашу продукцию.

Мы также уделяем особое внимание услугам с добавленной стоимостью. Мы готовы ответить на вопросы по обслуживанию и предоставить информацию для поддержки вашего бизнеса.

Где купить порошок корня конжака?

Упаковка& Место хранения :

Упаковка: 25 кг / волокнистый барабан, двойной пластиковый пакет внутри.

1 кг / мешок, вакуумная упаковка из алюминиевой фольги

Или по индивидуальному заказу.Хранение: Беречь от яркого света и тепла.Срок годности: 24 месяца для порошка.

Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это

Часто задаваемые вопросы: (Вы ​​хотите разместить у нас заказ сейчас)

горячая этикетка : порошок корня конжака, порошок корня конжака аморфофаллуса, порошок корня конжака навалом, порошок корня конжака производители, поставщики, производители, фабрика, оптовая торговля, покупка, цена, предложение

Что такое порошок корня конжака?

Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это

Что такое экстракт корня конжака?

Порошок экстракта конжака, также известный как глюкоманнан, — это трава, произрастающая в некоторых частях Азии. Он известен своей крахмалистой клубнелуковицей, клубнеобразной частью стебля, которая растет под землей. Клубнелуковица используется в качестве богатого источника растворимой пищевой клетчатки.

Экстракт корня конжака используется в качестве заменителя желатина, а также для сгущения или придания текстуры продуктам питания. Он также используется в традиционной китайской медицине. В западном мире экстракт коньяка наиболее известен как пищевая добавка для похудания и снижения уровня холестерина.

Amorphophallus konjac root powder что это

Amorphophallus konjac root powder что это

Преимущества экстракта корня конжака

1. Ведение диабета

Исследования показывают, что употребление смеси глюкоманнана и американского женьшеня может привести к умеренному улучшению лечения диабета 2 типа.

В одном обзоре 2015 года также было обнаружено, что глюкоманнан снижает вероятность употребления продуктов, повышающих уровень сахара в крови, у людей с диабетом. Это потому, что от этого они дольше чувствовали себя сытыми.

2. Контроль веса

Глюкоманнан, приготовленный из экстракта корня коньяка, может быть полезен для людей, которые хотят похудеть. Исследование, проведенное в 2005 году надежным источником, показало, что добавка с растворимыми пищевыми волокнами помогла людям с избыточным весом снизить массу тела. Участники принимали добавку как часть сбалансированной диеты с контролируемым содержанием калорий.

Дополнительно:  What are Root Hints?

Однако один метаанализ из Надежных источников в 2014 году показал, что использование глюкоманнана по сравнению с плацебо не дает никаких преимуществ для снижения веса. Кроме того, побочные эффекты пищевых добавок включали дискомфорт в животе, диарею и запор.

Глюкоманнан может помочь человеку дольше чувствовать себя сытым, замедляя скорость опорожнения пищеварительной системы.

Высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. Врачи рекомендуют водорастворимую клетчатку для поддержания здорового уровня холестерина и контроля веса.

Исследование 2019 года на крысах с диабетом показало, что прием порошка экстракта конжака значительно снижает уровень общего холестерина, а также липопротеинов низкой плотности. Это называется «плохим» холестерином.

В исследовании, проведенном в 2017 году, изучалось, какая доза глюкоманнана потребуется для повышения уровня холестерина. Исследователи обнаружили, что 3 грамма в день приносят пользу.

Прием добавки глюкоманнана может помочь регулировать дефекацию и предотвратить запоры. Обзор, проведенный в 2017 году, показал, что прием глюкоманнана улучшает частоту испражнений у детей с запорами, однако исследователи также обнаружили, что прием глюкоманнана не всегда улучшает консистенцию стула или общую эффективность лечения.

Исследование от 2018 года также показало, что добавки глюкоманнана могут улучшить симптомы запора во время беременности. Сообщается, что глюкоманнан увеличивает частоту стула и улучшает его консистенцию.

5. Здоровая кожа.

Содержание глюкоманнана также может помочь людям, желающим улучшить здоровье своей кожи. Например, исследование 2013 года показало, что глюкоманнан может принести пользу в качестве местного средства для лечения прыщей, а также улучшить общее состояние кожи.

6. Заживление ран

Глюкоманнан не только поддерживает здоровье кожи, но и помогает организму быстрее заживлять раны.

Поскольку средняя молекулярная масса экстракта конжака от 200000 до 2000000 настолько велика, имеет высокую вязкость и хорошую текучесть, он был применен в химической промышленности, такой как нефтяная промышленность, катаплазма для печати красителями, терра-пленка, подгузники. , капсула с лекарством и так далее.

Где купить экстракт корня коньяка?

горячая этикетка : экстракт корня конжака, порошок экстракта конжака, поставщики, производители, фабрика, оптовая торговля, купить, цена, предложение, оптом, для продажи

INCI: Amorphophallus Konjac Root Powder

Содержание глюкоманнана: 91.8 %

Эстракт коньяк-маннана, получаемый из клубней азиатского растения Amorphophallus konjak, стимулирует выработку кожей коллагена, подтягивает и тонизирует кожу. Обладает длительным смягчающим и увлажняющим эффектом за счет особенности создавать тончайшую пленку, удерживающую влагу.

— Обогащает кожу ценными жирными кислотами, предотвращает появление целлюлита.

— Улучшает межклеточный обмен в тканях, прекрасно увлажняет сухую кожу, выравнивая ее рельеф.

— Стимулирует образование коллагеновых и эластиновых волокон, в результате кожа становиться упругой и бархатистой.

— Способствует заживлению кожных повреждений.

— увлажняющие, регенерирующие,антивозрастные косметические средства — моющие средства для лица — регуляторы жирности- увлажняющие и лечебные средства — скрабы и эксфолианты- продукты личной гигиены: средства для бритья, пены для ванн, гели для душа,  зубные пасты.- в качестве загустителя в всех видах гелей например, алоэ вера гель, глазные гели,  гелевые сыворотки, лечебные гели.- как со-эмульгатор в кремы, лосьоны и маски.

Рекомендуемые дозировки: 0.2-1% , до 10%

Хранение и срок годности: В закрытой упаковке . Хранить в сухом и темном месте при температуре до 25 ° C.

Годен до 05. 2024г

Amorphophallus konjac root powder что это

Большинству людей этот продукт известен под именем конжак или спонж конняку. Ботаники называют его Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac), биохимики чаще имеют глюкоманнаном.

Так что это такое – конжак?

Аморфофаллус коньяк, или дьявольский язык, змеиная пальма и т.д., — вид многолетних растений, произрастающих в Юго-Восточной Азии.

Amorphophallus konjac root powder что это

Глюкоманнан – это водорастворимая растительная клетчатка, получаемая из корней Amorphophallus konjac.

Чтобы из корней Аморфофаллуса коньяка достать глюкоманнан, их сначала высушивают, а затем измельчают в порошок.

Amorphophallus konjac root powder что это

Полученный продукт обладает удивительной способностью разбухать в воде. Так если всего одну капсулу раскрыть и высыпать ее содержимое в стакан воды, образуется гель.

Помогает ли худеть?

Конжак представляет собой отличный пребиотик. Пребиотики необходимы для жизни полезной бактериальной флоры кишечника – пробиотиков (более подробно о том, чем отличаются пробиотики от пребиотиков).

Но как связаны между собой бактерии кишечника и похудение?

Связаны и напрямую.

Было установлено, что у людей с лишним весом, всегда имеет место изменение видового состава кишечной микрофлоры: полезные микроорганизмы уходят, им на смену заступают болезнетворные.

Результатом нарушения баланса микрофлоры кишечника становится падение иммунитета и следующее за этим усиление хронического воспаления – одной из основных причин набора лишнего веса.

Кроме того, под действием болезнетворной флоры изменяется метаболизм, усиливается тяга к сладкому, уменьшается чувствительность клеток к инсулину. Все это ведет к дальнейшему нарастанию массы тела.

Из этого материала вы можете узнать, как влияет изменение бактериальной флоры кишечника на пищевое поведение и массу тела. И почему такие продукты, богатые пробиотиками, как квашеная капуста, помогают худеть.

Поскольку глюкоманнан является эффективным пребиотиком, он оказывает значительное положительное влияние на здоровье кишечной микрофлоры и, следовательно, помогает худеть.

Образование короткоцепочечных жирных кислот

В результате работы правильной кишечной флоры из глюкоманнана образуется бутират и другие короткоцепочечные жирные кислоты, которые ускоряют метаболизм жиров и замедляют формирование новых жировых отложений.

Снижение аппетита и контроль за уровнем сахара

В спонж конняку совсем мало калорий и крайне много растительной клетчатки. Оказавшись в желудке, этот продукт полностью заполняет собой его объём, надолго отбивая аппетит. Именно поэтому он показан людям, которые не знают, как снизить аппетит, ибо им все время хочется есть.

Помимо снижения аппетита, заполнение конжаком желудка и медленный выход из него пищи имеет еще одно положительное влияние на процесс похудения.

Пища в желудке, заполненном глюкоманнаном, переваривается медленно. В результате повышение уровня сахара в крови после еды также происходит постепенно. Это важно не только для борьбы с сахарным диабетом, но для устранения предиабетического состояния, которое есть практически у всех людей, нуждающихся в снижении веса.

Описанное влияние глюкоманнана на процесс похудения может натолкнуть на мысль о том, что это продукт является чудо-таблеткой для снижения веса. Именно так его и позиционируют производители БАД.

Спонж конняку помогает худеть. Но только помогает. Он работает лишь в том случае, если человек уже перешел на правильное питание для похудения, изменил свой образ жизни и привычный рацион, отказался от вредных продуктов.

Другие полезные свойства

Глюкоманнан можно приобрести в виде порошка, таблеток и капсул.

Дополнительно:  Valerian Root Benefits for Stress, Health & Sleep Disorders

Самое правильное – использовать порошок. Так как при проглатывании таблеток и капсул есть риск того, что они разбухнут раньше, чем достигнут желудка. Событие это крайне маловероятное, однако опасность все же есть.

Конжак также можно употреблять в виде лапши ширатаки, купленной у проверенного производителя или приготовленной самостоятельно из порошка.

Порошок удобно добавлять в смузи. При приготовлении напитка следует принимать во внимание тот факт, что конжак впитывает столько воды, что становится в 50 раз тяжелее своего первоначального веса.

Рекомендованная доза глюкоманнана для похудения составляет 2-4 грамма в сутки.

Для ликвидации хронических запоров используют по 3-4 грамма.

Дневную дозу делят на 3-4 приема (по 1 грамму).

Начинают прием всегда с дозы не более, чем в 2 грамма, которые надлежит развести в 250 мл воды. И выпить за 30-45 минут до еды.

Побочные эффекты

В качестве еды, например, лапши ширатаки, глюкоманнан может быть употреблён регулярно и без каких-либо опасений большинством взрослых людей.

В качестве БАД конжак можно принимать в течение 4-х месяцев, потом обязательно надо сделать перерыв.

Самые распространение побочные эффекты, которые возникают при приеме конняку, включают в себя вздутие живота и диарею.

Никогда не пытайтесь выпеть конжак в любом его виде без воды. Это может привести к удушью. Глюкоманнан всегда следует запивать большим количеством воды (не менее 1 стакана, лучше двух).

Противопоказания

Конжак (ни в виде таблеток, ни в виде порошка) не рекомендовано принимать людям, у которых имеются проблемы с глотанием и сужение пищевода.

Глюкоманнан нельзя использовать без консультации с врачом больным сахарным диабетом, принимающим лекарства для снижения уровня сахара в крови. Существует опасность гипогликемии. Из-за влияния на уровень глюкозы от конжака также следует отказаться за 2 недели до предполагаемого хирургического вмешательства.

Глюкоманнан категорически нельзя давать детям. Беременным женщинам и кормящим матерям он тоже не рекомендован, ибо его влияние на беременность и качество молока не исследовано.

Полезные свойства конжака. Выводы

Аморфофа́ллус коньяк (лат. ) или конняку (яп. ) — вид многолетних растений рода Аморфофаллус () семейства Ароидные (). В английском языке иногда используются названия «дьявольский язык» (англ. ) и «змеиная пальма» (англ. ).

Клубень коричневый, немного глянцевый, сжато-шаровидный, около 20 см высотой, около 30 см в диаметре, производит многочисленных корневых деток с раздутой верхушечной частью, около 50 см высотой и 3 см в диаметре.

Лист единичный. Основной тон окраски черешка грязно-беловато-розовый или грязно-кремовый, черешок покрыт большими удлинёнными сливающимися бледно-зелёными пятнами и меньшими по размеру белыми точками или многочисленными маленькими черновато-зелёными пятнами, примерно до 100 см высотой и 8 см в диаметре, гладкий или с рассеянными точечными бородавками у основания.

Листовая пластинка многажды-рассечённая, примерно до 200 см в диаметре, центральная жилка узко-крылатая. Листочки сверху тёмно-зелёные, эллиптические, 3—10 см длиной, 2—6 см шириной, заострённые.

Соцветия и цветки

Соцветие на длинной цветоножке (редко короткой), окрашенной, как черешок, примерно до 110 см длиной и 5 см в диаметре.

Покрывало снаружи у основания грязно-бледно-коричневатое с черновато-зелёными точками или грязно-бледно-серовато-беловатое с несколькими рассеянными черновато-зелёными точками, по краям с фиолетовыми разводами; внутри у основания каштановое с более-менее бледной беловато-фиолетовой зоной выше (или без неё), от овально-ланцетовидного до широко-овально-треугольного, 10—60 см высотой, 10—55 см шириной; основание и пластинка более-менее отделены мелкой перетяжкой; края более-менее сильно извилистые; вершина острая; основание плотно покрыто крошечными точечными бородавками; пластинка вертикальная, снаружи однотонно тёмно-фиолетово-коричневая или с рассеянными черновато-зелёными пятнами; внутри однотонно тёмно-коричневое, глянцевое, волнистое и (или) продольно морщинистое (в основном по краям).

Початок сидячий, 15—110 см длиной, во время цветения испускает сильный запах гниющего мяса и выделяет маленькие, прозрачные, немного вязкие капельки. Женская зона от цилиндрической до слегка конической, 2—11 см высотой, 1—4 см в диаметре у основания и около 6 см в диаметре у вершины; цветки скученные или расставленные; завязь беловатая или бледно-розоватая, фиолетовая на верхушке, сжато-шаровидная, овальная или полукруглая в поперечном сечении, 2—2,5 мм высотой, 2—4 мм в диаметре, двух- или трёхгнёздная; столбик фиолетовый, 1—5 мм длиной, более-менее тонкий, 0,7—1 мм в диаметре, часто отчётливо разветвлённый на вершине; рыльце грязно-желтовато-коричневого цвета, сжатое, сильно волнистое, часто располагается между ветвями столбика, двух-, трёх- или четырёхлопастное, овальное или треугольное в поперечном сечении, около 0,5 мм высотой, 1,5—2 мм в диаметре, бородавчато-шероховатое. Зона между мужскими и женскими цветками иногда частично с стаминодийными мужскими цветками, или с женскими цветками, или с цветками всевозможных промежуточных форм. Мужская зона цилиндрическая и немного веретеновидная или немного обратноконическая, 2—12 см высотой, 1—6 см в диаметре, цветки скучены; мужские цветки состоят из 3—5 тычинок; тычинки 2—2,5 мм длиной; нити бледно-оранжевато-жёлтого цвета или беловатые, 0,5—1 мм длиной, сросшиеся в основании, или полностью, или немного расходящиеся на вершине; пыльники грязно-беловато-сероватые или более-менее кремовые, усечённые или полуусечённые, 1—1,5 мм длиной, 0,8—2 мм шириной, прямоугольные в поперечном сечении; связник фиолетовый, становится сероватым в период цветения, немного поднятый; поры верхушечные, овальные или почковидные. Придаток узко-веретеновидно-конический, сжатый с боков и с нерегулярными, мелкими, продольными бороздками, 10—85 см длиной, 1,5—6 см в диаметре, острый, немного фиолетово-коричневый или более бледный, плотно опушённый, у основания часто с несколькими ромбовидными гладкими стаминодиями.

Цветёт в апреле.

Естественный ареал вида — Восточная Азия: Китай (провинция Юньнань), Вьетнам, Таиланд, Филиппины.

Растёт на открытых пространствах, окраинах лесов и в лесных чащах, во вторичных лесах, на высоте от 200 до 3000 м над уровнем моря.

Сашими с конняку (аморфофаллусом)

Суп одэн с желе из аморфофаллуса

Выращивается в Китае, Корее и Японии в качестве пищевого растения.

Из клубнелуковиц получают так называемую муку конняку (также называемую коньяк или конжак), применяемую в качестве пищевой добавки (загустителя E425), из них же получают коньяковую камедь и коньяковый глюкоманнан, применяемые в тех же целях. Эти вещества используются как желеобразующие наравне с пектином, агар-агаром и желатином.

Cultivation and use

Amorphophallus konjac in bloom

Amorphophallus konjac male (top) and female (bottom) flowers

Japanese konjac gel, with hijiki seaweed mixed in

Konjac corm used for preparing food

Konjac is grown in East and Southeast Asia and it is prized for its large starchy corms, used to create a flour and jelly of the same name. It is also used as a vegan substitute for gelatin.

In Japanese cuisine, konjac (konnyaku) appears in dishes such as oden. It is typically mottled grey and firmer in consistency than most gelatins. It has very little flavor; the common variety tastes vaguely like salt, usually with a slightly oceanic taste and smell (from the seaweed powder added to it, though some forms omit the seaweed).

Дополнительно:  Cannot enter phpmyadmin as root (MySQL 5.7)

In Japan, it is valued more for its texture than flavor.
is a Japanese food consisting of konjac cut into noodle-like strips. It is usually sold in plastic bags with accompanying water, which is drained before cooking. It is often used in sukiyaki and oden. The name literally means ‘thread-konjac’.

Konjac is consumed in parts of China’s Sichuan province; the corm is called moyu (Chinese: ; lit. ‘demonic taro’), and the jelly is called «konjac tofu» ( móyù dòufu) or «snow konjac» ( xuě móyù).

Konjac can also be made into a popular East Asian fruit jelly snack, known variously in the United States as lychee cups (after a typical flavor) or konjac candy, usually served in bite-sized plastic cups.

Vegan seafood alternative

Shirataki noodles have gained popularity in the United States for their low carbohydrate content.

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 30 января 2018 года; проверки требуют 10 правок.

Аморфофаллус титанический имеет крупнейшее в мире соцветие, которое может достигать высоты 2,5 м и ширину 1,5 м. На втором месте — Аморфофаллус гигас, который выше, но имеет несколько меньший цветок.

Большинство видов аморфофаллуса являются эндемиками. Они растут преимущественно на нарушенных участках, таких, как вторичные леса, встречаются также на скалах (на известняковой почве) и в сорных местах.

Аморфофаллус коньяк, листья

Эти растения бывают разных размеров — от маленьких до гигантских. Растут из подземных клубней размером с грейпфрут и весом около 5 кг, некоторые из корневищ или столонов. У этих растений имеется период покоя, некоторые из них — вечнозелёные травы.

Клубень сжато-шаровидной формы, иногда неравномерно цилиндрически удлинённый, реповидной или конусовидной формы.

Из верхней части клубня растёт единственный лист (изредка два-три), который может достигать нескольких метров в ширину. Лист держится один вегетационный период, в каждом следующем году он вырастает несколько выше и становится более рассечённым, чем в предыдущем году. Черешки длинные, гладкие, изредка шероховатые, иногда очень толстые, иногда с очень заметными пятнами и крапинками. Влагалища очень короткие. Листовая пластинка трёхраздельная. Первичные сегменты перисторассечённые, дважды перисторассечённые или дихотомично рассечённые; вторичные и третичные подразделения перисторассечённые и перистораздельные. Окончательные листочки от продолговато-овальных до линейных, заострённые, нисходящие. Первичные боковые жилки окончательных листочков перистые, сливаются в общую краевую жилку. Жилки более высокого порядка создают сетчатый узор.

Соцветие аморфофаллуса развивается после очередного периода покоя до появления нового листа и всегда единичное. Цветение продолжается около 2 недель и прекращается ещё до появления новых корней. За это время размер клубня Аморфофаллуса значительно уменьшается из-за большого расхода питательных веществ, необходимых для образования соцветия. Цветоножка от очень короткой до длинной, подобна черешкам.

Соцветие состоит из удлиненного или овального початка и «покрывала». Покрывало может быть опадающим или нет, едва свёрнутым и овальным или дифференцированным на трубку и пастинку, иногда с перетяжкой между ними; трубка может быть от колоколовидной формы до цилиндрической, внутри гладкой или продольно гофрированной, у основания покрыта плотными чешуйками или неровностями наподобие волосков, служащих в качестве ловушек для насекомых, или гладкая; пластинка покрывала от вертикальной до распростёртой, гладкая, ребристая или разнообрано волнистая, по краю украшенная оборками.

Початок короче или намного длиннее покрывала. Растения однодомные. Женская зона короче, равна или длиннее мужской. Мужская зона цилиндрическая, эллипсоидная, коническая или обратноконическая, обычно смежная с женской, иногда отделяемая стерильной зоной, которая может быть гладкой или состоять из призматических, полушаровидных или похожих на щетинки стерильных цветков. На конце початка обычно имеется стерильный придаток, иногда он отсутствует или уменьшен до величины пенька, вертикальный, иногда горизонтальный, изредка свисающий, очень изменчивый в форме, обычно более-менее конический или цилиндрический, изредка более-менее шаровидный, иногда на ножке или суженный в основании, обычно гладкий или состоит из стаминодийных структур у основания или полностью покрыт стаминодиями, иногда сморщенный, изредка опушённый, иногда сильно и неравномерно сплюснутый.

Цветки однодомные, без околоцветника. Мужской цветок: тычинки в числе 1—6, свободные или сросшиеся у цветков, расположенных у основания початка, или у всех, короткие; нити отсутствуют или нет; связник довольно толстый; теки обратнояйцевидные или продолговатые, располагаются напротив друг друга, лопаются верхушечными (изредка боковыми) порами или поперечным разрезом. Пыльца в поллиниях, в основном от эллипсоидных до продолговато-эллипсоидных, иногда сферических или полусферических, от среднего размера до большого (53 мкм); экзина полосчатая, полосчато-сетчатая, с бугорками или шипами.

Женский цветок: гинецей обычно стеснённый, иногда более-менее расставленный; завязь от полушаровидной до яйцевидной или обратнояйцевидной, одно-четырёх-гнёздная; в гнезде по одной анатропной семяпочке; фуникул от очень короткого до заметного вертикального; плацента от осевой до базальной; столбик от отсутствующего, короткого до очень длинного, от конического до цилиндрического; рыльце различной формы, или шаровидное, или 2—4-лопастное, звёздообразное или изредка точечное, иногда большое и ярко окрашенное.

Как только початок открывается, опыление должно произойти в тот же день. Соцветие зачастую испускает запах разлагающейся плоти, чтобы привлечь насекомых, однако существуют некоторые виды аморфофаллуса, выделяющие приятный запах. Пойманные в хитроумные ловушки, насекомые находятся внутри початка с целью сохранения принесённой ими пыльцы для женских цветков. Женские цветки остаются открытыми только один день, в то время как мужские цветы по-прежнему закрыты. Они открываются на следующий день, когда женские цветки уже не восприимчивы, чтобы избежать самоопыления. Мужские цветки выбрасывают свою пыльцу на пойманных насекомых, после чего насекомые освобождаются, и могут опылять другой цветок. Аморфофаллусы используются в качестве пищи некоторыми личинками чешуекрылых (бабочки и моль).

Опылённые цветы затем развиваются в шаровидные ягоды. Они могут быть от оранжевых до красных, изредка белыми или синими, одно- или многосемянными. Соплодие более-менее цилиндрическое.

Семена эллипсоидные; теста гладкая, тонкая; зародыш большой, с несколько зеленоватой поверхностью; эндосперм отсутствующий.

Клубни аморфофаллуса широко используются в традиционной японской кухне для приготовления супов или для добавления в тушёные блюда. Из них также делают муку для лапши и желатиноподобное вещество, из которого затем делают особые тофу.

В медицине клубни аморфофаллуса используются как сырьё для изготовления диабетических продуктов.

Оцените статью
Master Hi-technology
Добавить комментарий